どうしよう！何もで出したきていない私！！
計画って結構大事よw
と、いうことで今月も高品は計画通り１点集中で動いていきたいと思います。
今週行った事は、、、
- 技術マニュアルとトークスクリプトの完成
- 経営勉強会アーカイブ動画で振り返り
- マーケティング勉強会参加
- 美容室オーナー様と情報交換
- Googleの口コミ強化取り組み
などなど、、、
美容室のスタッフさんを雇用するために今週も動いておりました。
私のお店は客単価が14000〜15000円前後なので、戦い方を間違えると痛い目に遭います。
と、いうのも客数と客単価は反比例の関係にあります。
客単価が安いと客数が伸びやすく
客単価が高いと客数が伸びづらい
この関係を理解したうえで、どういった準備をしていくかが大切なことだと思って現在動いております。
新規集客の数が伸びてもリピが悪いと溜まっていかない
美容室オーナー様や他の業種のオーナー様のお話を聞いても新規集客に対する悩みを抱えている方は多いと思っています。
ただ、ここで勘違いしてはいけないのが新規のお客様を集めることはもちろん大事なことですが新規のお客様を集めてもしっかりとリピートしてもらえる流れを作り込んでおかなければお客様は溜まっていきません。
それを考慮した上で、雇用した方が同じようにやれば同じ結果が出るようマニュアルを作っているわけですが、私が大事にしているのは
カウンセリングの仕方、マニュアル、トークスクリプト
が、軸になりながら『次回予約を高い確率で取る』流れを構築しています。
なので、全ては次回予約を高い確率で取る為に行っている事と言えます。
再現性の高い新規集客方法
先ほどもお伝えしましたが、客数と客単価は反比例の関係になります。
当店の客単価はボチボチ高めなので、新規のお客様の流入は少々少なめになります。
しかし、この新規のお客様の流入が毎月ある程度予測できたら？と、考えた時に、ある程度予測できた方がスタッフさんを雇用した時に、売り上げを構築する上で組み立てやすくなります。
例えば、毎月１０名の新規集客ができる。
客単価１５０００円と考えた時に１５００００円の売り上げ。
８割次回予約してくれたら２〜３ヶ月後にリピートしてくれて１２００００円の売り上げが乗っかるので１５００００（新規）＋１２００００（リピート）＝２７００００円の売り上げ。
この安定した新規集客と高いリピート率が再現できると、雇用して何ヶ月で黒字転換できるかなどの計算と、最大のリスクヘッジができると思い現在作り込んでいる次第であります。
リスクをいかに最小限に抑えるか？
最近はここしか考えてないもしれません。
と、いうのも勢いも大事ですが勢いに任せてコケた時に何が原因だったのかとか、どうしたら建て直せるか？などの引き出しと。傷も深い傷ではなく浅い傷ですむようにする事は今のうちから可能だと思っています。
再起不能な傷を負わなければ何度でもチャレンジできると思ってますので引き続き準備８割でチャレンジしていきたいと思います。
あと、、、３年ぶりくらいにガルプロデュースの最首さんがお店に来てくれました〜！
今度ゆっくり飲みましょうね〜
